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【媒体】高产优质!广东这样种马铃薯丨“数字+轻骑兵”田头课㉖

时间:2023-03-07 00:00 来源: 【字体:

马铃薯是全球仅次于水稻、小麦、玉米的第四大粮食作物。广东是我国冬种马铃薯主产区,近年来马铃薯产业发展迅速。

为助力广东省冬种马铃薯产业高质量发展,近日,“数字+轻骑兵”农技服务团队围绕马铃薯品种选种、水肥管理、病虫害防控等进行直播分享,为广大马铃薯种植户答疑解惑,推动冬种马铃薯产业提质增效。

优选品种,选购无毒种薯

在种植马铃薯过程中,选对薯种是首位。广东省农业科学院作物研究所研究员李小波介绍,广东省引进及审定的马铃薯品种很多,针对不同的用途应选择不同的品种,如鲜食用可选荷兰薯、陇薯7号等品种,加工用品种可选择大西洋马铃薯,特色品种可选择粤紫薯1号。

广东省农业科学院作物研究所研究员李小波广东省农业科学院作物研究所研究员李小波

李小波表示,荷兰薯是当前广东省主栽品种,具有早熟、商品性好、产量高的优势特性,但同时也存在抗晚疫病能力较弱的缺点。对此,广东省还引进了由甘肃省农业科学院马铃薯研究所改良培育陇薯7号,其不仅具有荷兰薯的优势,还具有较强的抗晚疫病能力。

品种培育与引进是一项长期性工作。针对马铃薯品种的选育,李小波介绍,需要不断优选优质的资源进行杂交,在父母本选择上很重要。“因此我们在基地组培苗库,保存了近千份马铃薯种质资源,为马铃薯新品种选育提供源源不断的材料。”

李小波指出,马铃薯新品种培育后,还有一项非常重要的工作,即茎尖脱毒。所有的新品种都要培育成脱毒的组培苗,保证品种无毒纯性。据介绍,马铃薯种薯在保存时对温度要求也极为严格,保存环境需控制在2-4度的低温环境,尽可能减少种薯水分流失并降低出芽率,以便能够保存更长时间。

农户在选择种薯时,李小波提醒,需要特别注意以下几点。一是从有资质的种薯企业购买种薯;二是根据种植目标选择合适的品种;三是购买回的种薯需适当处理保证种薯质量与出苗率;四是在种植前切薯时需充分消毒,并对切块要进行药剂拌种,使切口尽快愈合,避免杂菌侵入。

水肥一体,满足生长规律

在马铃薯实际种植生产过程中,除了选择适宜的品种和种薯外,栽培管理亦非常重要,特别是水肥管理方面。

仲恺农业工程学院园艺园林学院副教授涂攀峰表示,应大力推动水肥一体化在马铃薯栽培中的应用。他指出,传统施肥将肥料撒在作物根系附近,不仅作物吸收率低,还可能会引起烧根现象。而水肥一体化将肥料提前溶于水中,让养分形成离子态,通过滴灌系统,让肥料更好更快更均匀被作物吸收。

仲恺农业工程学院 园艺园林学院副教授涂攀峰仲恺农业工程学院 园艺园林学院副教授涂攀峰

涂攀峰介绍,水肥一体化主要有五大优势。一是可以实现水和肥同时施用,作物需肥,更需要水分的补给;二是可以提高肥料利用率,减少肥料的淋失;三是可以大幅提高施肥效率;四是通过水肥均衡的施用,可使得作物长势尽可能一致;五是及时补充水肥营养,能够促进作物长势,提高产量与品质。

针对华南地区冬作马铃薯田块较为分散,难以建设大型完备的水肥一体化系统的实际情况,涂攀峰建议,可以选择可移动式施肥机配合滴灌管道,建立小型的水肥一体化系统,也可以在提高马铃薯生产的同时尽可能降低成本。

在马铃薯施肥管理过程中,还应根据马铃薯植株生长发育的规律合理施肥。华南农业大学资源环境学院副教授张新明表示,马铃薯对钾元素需求较高,其次是氮与磷。他介绍,在广东冬作区,生产一吨马铃薯块茎通常需要8.74公斤氧化钾、4.14公斤纯氮,2.34公斤的五氧化二磷。张新明介绍,在马铃薯生长前期,应适当提高氮肥比率以促进叶片等地上部分的生长,进入中期以后,为避免地上部分徒长,促进块茎的形成和膨大应适当降低氮肥用量而增加钾肥用量。

华南农业大学资源环境学院副教授张新明华南农业大学资源环境学院副教授张新明

加强管理,提高抗病能力

通常,同一地块连种马铃薯多年,会导致田地病虫害增加,从而造成产量低、品质差,重者绝收。广东省农业科学院作物研究所助理研究员安康介绍,广东马铃薯冬作区常见的病害有四种,即马铃薯晚疫病、早疫病、青枯病与黑胫病。

广东省农业科学院作物研究所助理研究员安康广东省农业科学院作物研究所助理研究员安康

其中,马铃薯晚疫病是发生范围广、传播速度快、危害程度重的主要病害之一,一旦大范围发生,将造成严重损失,甚至绝收。安康表示,马铃薯晚疫病喜温差大、湿度大及阴凉的气候,通常在12月中下旬发生,在回南天期间尤为严重。

对此,如何防治呢?安康表示,一是选择合适的抗病品种,提高抗病性;二是选用无病种薯,减少初侵染源;三是加强栽培管理,适期早播,选土质疏松、排水良好的田块栽植,降低田间湿度,促进植株健壮生长,增强抗病力;四是选择适宜的化学药剂进行防治,尽可能早发现早防治。

【记者】林鹏

【来源】南方农村报

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