环艺所在姜荷花切花采后保鲜研究取得新进展
2023年8月17日，环艺所特色花卉研究室在国际学术期刊Postharvest Biology and Technology（中科院大类一区，IF=7.0）发表题为“6-Benzylaminopurine as a potential fresh-keeping agent for Curcuma alismatifoliacut flowers: Physiological and transcriptome analysis”的研究论文，首次发现6-BA能有效延缓姜荷花的切花衰老，并初步解析了其中发生的生理生化和转录调节机制。环艺所周熠玮博士为论文的第一作者，朱根发研究员和叶远俊副研究员为论文的共同通讯作者。
姜荷花（Curcuma alismatifolia Gagnep.）是姜科姜黄属的新兴花卉，鲜切花是其重要的应用形式。前人研究表明1-甲基环丙烯（1-MCP）并不能延长姜荷花切花瓶插期，迄今为止仍未找到有效延缓姜荷花切花衰老的方法。6-苄氨基嘌呤（6-BA）已被证明能有效延缓多种园艺作物采后产品的衰老，然而其调控姜荷花切花衰老分子机理仍不清楚。
该研究发现，用50 mg/L的6-BA喷施处理比浸泡处理延长瓶插寿命的效果更好，6-BA处理可提高姜荷花‘影子红’切花苞片的超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化氢酶（CAT）活性，同时在三个衰老阶段提高了过氧化物酶（POD）并降低茉莉酸（JA）含量。转录组分析显示，6-BA处理在三个阶段共上调了102个抗氧化相关基因，下调了27个JA生物合成相关基因和16个JA信号转导相关基因。相关网络分析显示，198个衰老相关转录因子（WRKYs、NACs等）与77个抗氧化相关基因、22个JA生物合成相关基因和12个JA信号转导相关基因显著相关。这些研究发现表明，6-BA可作为姜荷花鲜切花的潜在保鲜剂，它可能主要影响衰老相关转录因子、JA生物合成和信号转导以及多个抗氧化酶的基因表达，从而降低JA含量并提高抗氧化酶活性，进而延缓姜荷花切花苞片的衰老，达到延长姜荷花切花瓶插寿命的效果。
该研究获得广州市基础与应用基础研究项目（202201011325）、广东省基础与应用基础研究基金项目区域联合基金青年项目（2022A1515110580）和广东省重点领域研发计划项目（2020B020220007）资助。
原文链接：https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2023.112540
