稻是我国主要的粮食作物,在世界上亦占重要位置。我国种稻历史是世界上最悠久的,拥有世界上最丰富的稻种资源。早年丁颖教授从野生稻的分布、品种考察和从形态学、考古学、生态学、语言学等方面论断稻起源于我国并分为籼、粳两个亚种。粳型稻种的起源及其耐旱性与耐冷性研究有俞履圻研究员主持,组织多次考察和一系列试验研究,确认粳型稻种起源于陆稻,证明云南南部边境古老的陆稻地带是粳型稻种的起源地。其论据如下:1、在收集的751分旱稻品种中,粳稻693份,占92.3%,也就是说旱稻品种中绝大部分是粳稻,大多分布于普通野生稻自生地的西双版纳州景洪县和缅甸边境。2、用氯酸钾测定籼、粳稻品种的耐旱性,结果是粳型稻种具有较强的耐旱性。由于远古世代缺乏水利条件,在漫长历史时期的自然选择与人工选择下,形成了云南南部边境的陆稻地带这种特殊耐旱的粳型稻种。粳型稻种虽然出身于旱稻,但其抗旱性并不很强,只是比较耐旱而已。3、云南南部边境地带冬半年昼夜温差大,下半年湿度大,水气足,并不太热。对种植旱稻是最理想的,形成粳型旱稻品种比较能耐阴冷。从我国籼、粳品种的地理分布来看,一般籼稻品种适合于热带、亚热带或温带的高温季节种植,适温较高。而粳稻品种适合于气候温和的地带或南方低纬度高海拔的山区种植,适温较低。云南南部地带不少是籼、粳交叉分布的。农民的经验是:山间引出的全水口,温度偏低;灌溉水较冷的地方;山间阴冷地;二山夹一谷或风口的地方,往往风多而温度偏低;地势较高的,宜种粳稻品种。也就说明粳稻能在温度较低的条件下生长良好,不实率低,可获稳产高产。4、毁林开荒种植陆稻的原始方法培育出适应土壤肥力较高的粳型稻种。
5、云南南部边境陆稻地带的粳型旱稻地方品种的另一特点是多半为光壳品种,光壳光叶。光壳光叶是过多的雨水不致长时间积聚在植物上,有利于二氧化碳向内扩散,提高光能利用。6、应用酯酶同功酶研究稻种的亲缘关系认为籼稻、粳稻各具特有的酶带;光稃稻品种均属粳稻类型酶谱;籼稻以晚季品种较多具华南野生稻特有的酶带,粳稻以云南、海南、台湾、粤北、新疆粳稻出现的谱带与印尼粳稻谱带较相似,明显地与东北粳稻、日本粳稻不同;栽培稻与普通野生稻均有三条基本酶带,共出现24种酶谱类型;普通野生稻除具有野生稻特有的酶带外,还存在籼稻、粳稻带或二种酶带兼有的类型。7、从光合生态特性研究表明,云南陆稻大多数为不典型陆稻或偏水型陆稻。云南水稻品种为“嗜中强光、温暖、偏湿生”,而江苏太湖地区水稻品种为“嗜强光、高温、偏水生”。也就说明他们对光温的分化是同各自生境相对应的。
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