我院副院长杨少海出席揭阳市惠来县鲍鱼产业链技术培训会
时间：2021-09-30 12:09
来源：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
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为进一步推动揭阳市惠来县鲍鱼产业高质高量发展，确保鲍鱼产业链“链长制”工作顺利进行，提升鲍鱼产业整体质量效益和竞争力，推动区域特色农业产业做大做强，助力乡村振兴，加工所、动科所、动卫所、揭阳分院联合惠来农业农村局于9月29日举办鲍鱼产业链技术培训会。院党委委员、副院长杨少海应邀出席，加工所副所长邹宇晓及培训专家、揭阳分院主任邝哲师及驻点人员，揭阳市农业农村局、惠来县农业农村局的领导、专家和代表共60余人参加本次培训交流活动。
培训会上，我院鲍鱼产业链的四位专家分别从一产、二产、三产及三产融合的角度向惠来鲍鱼养殖企业及农户提供了专业的培训。其中，动科所陈晓瑛从一产南方鲍鱼养殖管理技术入手，着重提出适合于惠来鲍鱼养殖的相关技术，为惠来鲍鱼种质资源发展，成品鲍产量提升提供了重要的思路。加工所赵甜甜基于二产鲍鱼加工相关内容，着重介绍了目前市面上鲍鱼主要流通产品及未来可以发展的鲍鱼副产物加工制品，并详细讲解了与不同鲍鱼制品相关的加工技术及其优势劣势，为惠来鲍鱼加工的发展提供了明确的方向。加工所张业辉从县域水产经济发展的角度，探讨了依托惠来鲍鱼特色水产，发挥资源优势，进一步增强企业活力的可行性。最后，加工所张友胜博士则是从文旅融合的角度，提出了鲍鱼三产文化带动旅游，进一步推动农民经济增收的较好策略，为惠来鲍鱼文化及品牌发展提供助力。会后的交流互动过程中，多家企业积极与各位专家沟通，希望能够进一步促成科技合作。
揭阳市农业局局长刘佑知和惠来县副县长黄宇钊对本次培训给予了高度的关注和支持。惠来县农业局局长洪楚雄基于我院鲍鱼产业链专家团队发现的惠来鲍鱼产业问题，提出了加大政策扶持，提高产学研合作力度，在二产产业“补短板”等下一步工作计划，并对我院鲍鱼产业链专家团队予以肯定。
