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为进一步提升和推广“五邑茶”品鉴技术，形成“五邑茶”独具地方特色的品鉴方法，9月22日，由江门市农业农村局主办，我所承办、江门市茶叶协会协办的“江门市茶叶品鉴技术培训班”在江门市第七届农业博览会上举办。江门市农业农村局副局长陈凤团出席培训班并讲话。

培训班开始前，江门市农业农村局为参加2020 年江门市“五邑好茶”品鉴活动的获奖企业进行颁奖。

培训班上，凌彩金研究员详细介绍了2020 年江门市“五邑好茶”品鉴活动的各项工作开展情况及品鉴技术特点，同时就参加评选的茶类进行了品质特点的剖析并提出提升建议；曾斌助理研究员详细宣讲了《广东茶叶品质评鉴方法》团体标准的相关技术规范。

本次培训采取茶会的形式进行，选取了2020 年江门市“五邑好茶”品鉴活动的部分参评茶品进行现场冲泡、点评。来自江门市各县区的27家企业58人参加了培训，他们对此培训活动的形式十分认可，一致认为既能学习理论知识，又能实践体验，真正做到“理论与实践相结合”，对企业生产技术的提升和市场发展起到了重要的促进作用。