家禽重要肠道细菌病绿色防控关键技术的应用与推广(2020)
主要完成人:向蓉、李跃龙、蔡海明、胡俊菁、魏琦麟、吴彩艳、陈志虹、张健騑、沈永强、李成应、魏晓娜、王帅、易靖东、高明超、李伟华、杨小冰
主要完成单位:广东省农业科学院动物卫生研究所、广东省农产品质量安全中心、广东省高山动物药业有限公司、佛山市南海东方澳龙制药有限公司、广州中冠动物药业有限公司、温氏食品集团股份有限公司、广东天农食品集团股份有限公司、茂名市动物疫病预防控制中心
获奖类别:广东省农业技术推广奖二等奖
成果简介:
广东是家禽养殖大省,2017至2019连续三年家禽年出栏量分别为10.87、10.92和12.12亿只,禽肉年产量分别为151.7、153.3和176.24万吨。逐年增长的养殖规模也面临越来越多的疾病挑战,其中肠道细菌病尤甚。以大肠杆菌病、沙门氏菌病、产气荚膜梭菌病为主的肠道细菌病,每年不仅给养禽业带来巨大经济损失,还通过食源性传播威胁人类健康。目前,对家禽肠道细菌病的防控主要依靠化学药物。但随着农业农村部《兽用抗菌药使用减量化行动试点工作方案(2018-2021年)》及第194号公告(饲料“禁抗令”)相继出台,原有的防治技术将遭遇极大挑战,迫切需要研发高效安全的减抗替抗方案。因此,项目通过创新中兽药新药研制手段和益生菌发酵工艺,形成新型高效的中兽药复方产品和微生态制剂,并以两类替抗产品的应用为核心,结合病原流行性及细菌耐药性大数据监测分析演变规律等技术手段,构建家禽肠道细菌病绿色综合防控技术,成功完成推广与应用。
技术形成过程中获中兽药产品生产批文6件,饲料添加剂生产批文2件;获授权发明专利1件,发表论文10篇;创建了广东地区首个系统的禽源病原耐药信息库(2019SR0472072);创新了中兽药新药研发技术,将新药研发周期缩短5年。项目成果在省内30余家规模化养殖场推广应用,显著提升了家禽肠道细菌病的防治水平,提高家禽生产性能,减少抗生素使用,其平均相对增重率提高了3.5~7.5%,平均料肉比降低了5.3~7.9%,死淘率降低了10~15%。近三年新增销售额10.07亿元,新增利润1.8亿元,为我省家禽业健康发展提供科学的技术支撑。