宝马11222-(china)NO1

主要完成人：马江耀、张海涛、朱旺明、梁志凌、郝乐、马艳平、刘振兴、柯浩、蓝汉冰、崔祥东、汤子杰、李振江 

主要完成单位：广东省农业科学院动物卫生研究所、佛山市信豚生物科技有限公司、广东恒兴饲料实业股份有限公司、广东省前沿动物保健有限公司

获奖类别：广东省农业技术推广奖二等奖

成果简介：

       近年来，随着水产养殖业的不断发展,面临的问题越来越多，尤其是水质恶化、病害频发等问题日益突出，已成为水产养殖健康发展的限制因子。传统的水产动物疾病预防和治疗中，抗生素和化学药物被大量使用，药物滥用带来的环境破坏、药物残留对人类身体健康造成潜在的不利影响，因此寻找安全有效、无公害的抗生素替代品已成为水产行业的迫切需求。啤酒酵母细胞壁中含有大量的β —葡聚糖，能够显著增强水产动物免疫力、促进生长，无污染、无残留、无毒副作用。 奖其作为水产动物高效免疫增强剂大力推广应用， 前景广阔。申办酵母提取物产品单一饲料生产许可证，优化啤酒酵母细胞壁多糖提取工艺，制定产品标准及各项操作规程，生产出高效免疫增强剂产品“ 免疫宝” 。本项目产品和技术在凡纳滨对虾、卵形鲳鲹、石斑鱼、鳗鱼、加州鲈鱼等名特优水产养殖中全程推广应用，产生了巨大的经济效益，为广东省渔业产业结构调整作出了应有的贡献。近3年应用推广产生的直接、间接经济效益达12.30398亿元。不但大大减少了抗生素的使用，而且充分利用了用啤酒厂废酵母泥提取酵母多糖，变废为宝，减少排放，社会效益和生态效益显著。