一、团队简介
学科带头人：徐志宏 研究员
团队成员：现有研究人员7名，其中研究员3名、副研究员3名、高级兽医师1名；博士学位2名，硕士学位4名。
二、研究方向
结合国家“构建大食物安全观”战略，以动物源性食品安全为目标，分别从动物养殖环节减抗替抗投入品研发和产品生产环节工艺优化开展研究，已形成4个研究方向：
1、兽用中药新产品的研发，针对动物常见肠道病开展“减抗替抗”的兽用中药新产品研发；
2、天然化合物抗菌增效机制研究，揭示天然化合物对耐药菌的耐药抑制机制，开发新的抗菌增效产品；
3、微生态制剂研究，提出中草药结合微生态的理论，开发研制丁酸梭菌发酵复方中药、复合菌发酵凉茶渣等新型绿色微生态制剂；
4、动物产品中食源性微生物和营养品质对不同屠宰工艺和储运条件的响应机理研究，形成适合广东消费习惯的屠宰工艺和储运方式。
三、代表性成果及研究进展
代表性成果汇总表
序号 | 项目名称 | 获奖类别 及年份 | 成果简介 |
1 | 绿色替抗投入品在畜禽健康养殖中的推广应用 | 广东省农业技术推广二等奖，2021 | 集成了生物发酵、植物提取、动物模型评价和筛选技术，利用高品质绿色替抗投入品组成综合减抗替抗防控方案，以此提升畜禽群体抗病能力，减少发病几率，确保畜禽产品质量安全并得以成功推广应用 |
2 | 家禽重要肠道细菌病绿色防控关键技术的应用与推广 | 广东省农业技术推广二等奖，2020 | 通过中兽药和微生态制剂两类替抗产品创制，结合细菌耐药性监测技术手段，构建并成功推广应用新型高效的家禽肠道细菌病绿色综合防控技术 |
3 | 中药及益生素在无抗肉鸡饲养模式中的推广应用 | 广东省农业技术推广三等奖，2017 | 针对不同养殖阶段肉鸡筛选中药和益生菌制剂，创立一套符合肉鸡健康养殖需要的防控技术并推广应用 |
4 | 双黄连新制剂的研制及其在畜牧业生产中的应用推广 | 广东省农业技术推广三等奖，2017 | 通过制剂研发并采用新工艺技术提升了产品质量水平和稳定性，可实现低成本、规模化生产，在鸡健康养殖中推广应用获得良好效果 |
5 | 中药与益生素在无公害猪健康养殖中的推广应用 | 广东省农业技术推广二等奖，2015 | 针对猪无公害养殖需求，研发中药及益生素制剂系列产品，在无公害猪养殖中推广应用取得显著成效 |
6 | 宝饲迪在无抗养殖中的推广应用 | 广东省农业技术推广二等奖，2012 | 针对畜禽无抗养殖需要研制微生态制剂宝饲迪，建立规模化生产的工艺及技术标准，在无抗养殖中推广应用获得明显的社会和经济效益 |
四、“十三五”以来承担项目和取得的成果介绍
“十三五”以来承担项目汇总表
序号 | 项目名称 | 项目类别 | 起止年限 |
1 | mmu_circ_0012122与靶向miRNA调控狂犬病病毒感染的机制研究 | 国家自然科学基金 | 2021-2023 |
2 | CircRNA及其关联miRNA对狂犬病病毒感染的调控研究 | 广东省自然科学基金 | 2017-2019 |
3 | 畜禽水产保质储运智能装备研究与示范 | 广东省科技厅重点领域研发计划项目 | 2019-2021 |
4 | 益生菌发酵凉茶渣及其在水产养殖中的应用研究 | 揭阳市2021年省乡村振兴战略专项资金（“大专项+任务清单”）项目 | 2021-2023 |
5 | 家禽重要肠道细菌病生态防控关键技术的应用与推广 | 云浮市促进科技成果转移转化示范与平台建设项目 | 2021-2023 |
6 | 一种微生物发酵豆粕的研制及推广应用 | 揭阳市2020年广东省科技专项资金（“大专项+任务清单”）项目 | 2020-2022 |
7 | 新型嗜酸乳杆菌LA18的产业化开发与应用（参加单位） | 清远市2023年省科技创新战略专项（“大专项+任务清单”）项目 | 2023-2025 |
8 | 益生菌发酵可饲用天然植物在罗非鱼养殖中的示范与推广 | 广州市农村科技特派员项目 | 2021-2023 |
9 | 基于固体发酵技术的中草药生产技术转化应用示范及推广 | 广东省科技创新战略专项资金项目 | 2019-2022 |
10 | 广东省农业农村厅农业纳米创新平台团队项目 | 广东省农业农村厅农业纳米创新平台团队项目 | 2019-2022 |
11 | 清远市清新县等三个村科技特派员精准扶贫 | 广东省农业科技特派员精准扶贫乡村产业振兴支撑项目 | 2018-2020 |
12 | 动物科学大学生创新创业实践服务平台建设与示范 | 广东省科技厅协同创新与平台环境建设项目 | 2017-2019 |
13 | 氨基酸螯合铁在高州市生猪养殖业的推广与应用 | 广东省公益研究与能力建设项目 | 2017-2018 |
14 | 白花鬼针草抗炎活性研究 | 广东省农业科学院院长基金 | 2016-2018 |
五、联系方式
联系人：向蓉
电话：020-85291389
邮箱：xiangrong@gdaas.cn
