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　　12月18日，按照省科技厅的统一部署，由加工所牵头的广东省重点领域研发计划“热带亚热带特色水果产地高效加工关键技术研发与产业化（项目编号：2020B020225003）”项目2020年度总结会在广东湛江中国热带农业科学院农产品加工研究所召开。中国农业大学、暨南大学、仲恺农业工程学院、中国热带农业科学院农产品加工研究所、广东源丰食品有限公司、广东南派食品有限公司、广州祯州集团有限公司及加工所共8家单位20余名项目代表参加会议。会议由项目负责人徐玉娟研究员主持。
　　会上，各课题负责人逐一从本年度研究进展、经费执行进度、存在问题及下一年计划等方面进行了详细的汇报。项目组围绕菠萝、芒果、荔枝、三华李等热带亚热带水果高品质原汁加工、速冻/解冻关键技术等方面已取得了一定成果，部分成果已在企业进行了中试。徐玉娟研究员充分肯定了项目组本年度已取得的研究成果，也对疫情导致部分课题执行进度缓慢的情况提出了更高的要求，希望项目组成员抓住关键的2021年，克服困难，紧扣合同任务对标对表开展工作，确保项目按时按质顺利完成。
　　随后，各项目代表围绕超高压技术应用现状、水果加工专用设备等问题，从产业发展视角进行了充分的讨论，并为项目的发展建言献策。李积华研究员指出，作为支撑热带农产品加工产业发展的优势科研队伍，应以产业问题为导向，凝练课题间研究思路及技术共性，致力于切实解决产业痛点，为我国热带农产品加工技术走出去贡献力量。
　　最后，徐玉娟研究员强调项目组内聚集了省内特色水果加工科研院所和企业的重要力量，是一支解决行业发展中“卡脖子”技术难题的“产学研”队伍，希望项目组充分发挥“5+3”产学研紧密结合的优势，克服困难，携手攻关，加强课题间协作共享，加快项目推进，潜心聚力，合力打通产业应用的关键通道，带动广东省特色水果加工产业高质量发展，助推乡村振兴。