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蔬菜所在红菜薹花青素研究方面取得新进展

时间:2023-09-14 11:41 来源:蔬菜所 【字体:

  近日,蔬菜所种质资源研究团队在国际学术期刊Internationa Journal of Molecular Science(中科院二区,IF=5.6)发表题为“Comparative transcriptome analysis of purple and green flowering Chinese cabbage and functional analyses of BrMYB114gene”的研究论文。蔬菜所种质资源研究团队符梅博士和郭巨先研究员为论文的共同第一作者,蔬菜所Imran Khan博士后和李桂花研究员为论文的共同通讯作者。

  红菜薹是我国著名的特色蔬菜之一,在南方地区如湖北、湖南、广东等地已具有较长的栽培历史。红菜薹因富含大量的花青素而呈现紫红色。花青素不仅赋予植物器官于五彩斑斓的颜色和独特的风味,而且能清除自由基,具有抗氧化能力,能预防心血管疾病、细胞衰老和癌症的发生,对植物的生长以及人类的健康都起着至关重要的作用。然而,红菜薹花青素的调控机制还未完全解析。

  本研究利用转录组测序分析,绘制了红菜薹花青素生物合成通路图,并找到调控红菜薹花青素生物合成的重要转录因子BrMYB114。本研究将为采用基因工程育种手段提高红菜薹花青素含量、提升红菜薹营养品质提供重要理论依据。

  本研究得到了广东省基础与应用基础研究基金、广东省农业科学院创新基金和广州市科技计划等项目的资助。

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