我所专家到贵州开展科技帮扶与培训指导
时间:2023-05-19 15:51
来源:广东省农业科学院茶叶研究所
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近日,茶与健康研究室质量安全团队负责人、广州市科技特派员凌彩金研究员团队一行四人前往贵州省贵阳市、都匀市进行科技帮扶与现场培训指导活动。
在贵阳市阡韵春生态茗茶文化有限公司,凌彩金一行深入茶园调研产地环境与茶树生长状况,走进车间了解设备配置与茶叶生产情况,并与企业相关负责人就茶园产地环境保护、产品质量安全及生态茶园建设等内容进行交流指导;在都匀市,组织开展了“都匀地方性茶叶品质提升技术培训活动”,培训实行讲解和实操结合的方式,系统培训了茶叶种植、施肥、加工等技术,并对茶叶红茶加工的萎凋、揉捻、发酵、干燥等操作进行培训指导,黔南州科技局、都匀市发展和改革局、企业负责人以及当地茶叶种植户、家庭农场负责人共30多人参加培训。
此次科技帮扶与培训指导,不仅就茶叶加工工艺、生态茶园建设、质量安全等工作进行了深入交流,还结合当地茶产业发展需求,予以实操培训,提升了当地红茶茶叶加工专业技能,真正做到理论与实践、生产应用相结合,对当地地方性茶叶品质稳定和提升有较大的促进作用,也为加强东西部科技帮扶与合作奠定良好基础。