茶树资源与育种研究室
研究方向：
1.茶树资源收集、保存与鉴评
2.新优茶树新品种选育
重点选育：高香型红茶、单丛、客家绿茶；功能特异型茶树（高花青素紫芽茶、高茶氨酸茶、高EGCG茶、低咖啡碱茶等）
3.茶树功能基因组学与分子育种技术研究
团队成员：
主 任：吴华玲 博士/研究员
副主任：秦丹丹 博士/副研究员
成员：王秋霜 博士/副研究员 李红建 博士/助理研究员
倪尔冬 博士/助理研究员 方开星 博士/副研究员
姜晓辉 在读博士/助理研究员 李 波 硕士/助理研究员
王 青 在读博士/助理研究员 潘晨东 学士/研究实习员
研究基地：
“中国农业科学院茶叶研究所茶树种质资源圃华南分圃”、“广东省茶树种质资源库”和“广东省油茶种质资源圃”。
茶树新品种：
[1]植物新品种权5个：粤茗1号（CNA20181230.6）、粤茗2号（CNA20181231.5）、粤茗4号（CNA20181233.3）、可可茶1号（20080020）、可可茶2号（20080021）
[2]国家级品种10个：英红1号（GS13047-1987）、秀红（国审茶2002003）、五岭红（国审茶2002004）、云大淡绿（国审茶2002005）；鸿雁1号（国品鉴茶2010022）、鸿雁7号（国品鉴茶2010021）、鸿雁9号（国品鉴茶2010019）、鸿雁12号（国品鉴茶2010020）、白毛2号（国品鉴茶2010023）、鸿雁13号（国品鉴茶2014010）
[3]省级品种7个：英红9号（粤审茶1988010）、黑叶水仙（粤审茶1988011）、黄叶水仙（粤审茶1988012）、凤凰八仙单丛（粤审茶2009001）、丹霞1号茶（粤审茶2011001）、丹霞2号茶（粤审茶2011002）、乌叶单丛茶（粤审茶2013001）
[4]入选广东省农业主导品种3个： 丹霞1号、乌叶单丛、鸿雁12号
科技奖励：
[1]“高香型茶树新品种丹霞1号、丹霞2号及其配套技术推广应用”，2012年度广东省农业科技推广一等奖
[2]“丹霞1号茶树新品种选育及其产业化关键技术研究应用”，2012度年韶关市科技进步一等奖
[3]“低海拔地区高香型茶树新品种产业化关键技术”，2013年度湛江市科技进步一等奖
[4]“特异茶资源鉴评及其速溶分子保健茶开发应用”，2017年度梅州市科学技术二等奖
[5]“梅州市地方历史名茶资源的挖掘及推广应用”，2015年度省农技推广三等奖
[6]“丹霞2号选育及其产业化关键技术创新应用”，2012年度广东省农业科学院科学技术一等奖
[7]“甜香韵红茶加工技术研究及应用”，2013年度梅州市科学技术奖二等奖
[8]“高香型红、白茶兼用品种“丹霞2号”选育及产业化关键技术创新应用”，2013年度第三届“中国茶叶学会科学技术奖”三等奖
代表性论文：
[1]Fang K; Xia Z; Li H; Jiang X; Qin D; Wang Q; Wang Q; Pan C; Li B; Wu H＊. Genome-wide association analysis identifies molecular markers associated with tea important flavor-related metabolites. Horticulture Research, 2021, 8: 42
[2]Qin D; Wang Q; Li H; Jiang X; Fang K.; Wang Q; Li B; Pan C; Wu H＊. Identification of key metabolites based on non-targeted metabolomics and chemometrics analyses provides insights into bitterness in Kucha [Camellia kucha (Chang et Wang) Chang]. Food Research International 2020, 138: 109789
[3]Cheng K; Xu Y; Yang C; Ouellette L; Niu L; Zhou X.; Chu L; Zhuang F; Liu J; Wu H＊; Charron JB＊; Luo M＊. Histone tales: lysine methylation, a protagonist in Arabidopsis development. Journal of experimental botany, 2020, 71: 793-807
[4]Yue C; Yang P; Qin D; Cai H; Wang Z; Li C; Wu H＊. Identification of volatile components and analysis of aroma characteristics of Jiangxi Congou black tea. International Journal of Food Properties, 2020, 23: 2160-2173
[5]Li H; Fang K; Qin D; Jiang X; Wang Q; Pan C; Li B; Wang Q; Wu H＊. Comparative transcriptome analysis to reveal putative genes responsible for high theacrine content in Kucha (Camellia kucha (Chang et Wang) Chang). Tropic Plant Biology, 2021, 14: 82-92
[6]Wang Q; Jiang X; Qin D; Liu S; Li H; Fang K; Wang Q; Li B; Pan C; Chen D; Wu H＊. Metabolic profiling of flavor compounds in black teas with almond odor during processing. European Food Research and Technology, 2020, 246, 2039-2053
[7]Wu H; Huang W; Chen Z; Chen Z; Shi J; Kong Q; Sun S; Jiang X; Chen D; Yan S. GC-MS-based metabolomic study reveals dynamic changes of chemical compositions during black tea processing. Food Research International, 2019, 120, 330-338
[8]Wang Q; Chen D; Zhang Q; Qin D; Jiang X; Li H; Fang K; Cao J; Wu H＊. Volatile components and nutritional qualities of Viscum articulatum Burm.f. parasitic on ancient tea trees. Food Science Nutrition, 2019, 7: 3017-3029
[9]Zhao R, Chen D*, Wu H*. Pu-erh ripened tea resists to hyperuricemia through xanthine oxidase and renal urate transporters in hyperuricemic mice. Journal of Functional Foods, 2017, 29: 201-207
[10]Zhao R, Chen D*, Wu H*. Effects of Pu-erh ripened tea on hyperuricemic mice studied by serum metabolomics. Journal of Chromatography B, 2017, 1068: 149-156
[11] Wu H, Chen D, Li J, Yu B, Qiao X, Huang H, He Y. De novo characterization of leaf transcriptome using 454 sequencing and development of EST-SSR markers in tea (Camellia sinensis). Plant Mol Biol Rep, 2013, 31: 524-538
[12]Chen D and Wu H. Black tea in China. International journal of tea science, 2012, 6: 35-46
[13]李红建, 秦丹丹, 姜晓辉, 方开星, 王秋霜, 潘晨东, 李波, 王青, 吴华玲＊. 广东苦茶资源嘌呤生物碱含量分析与评价. 茶叶科学, 2021, 41(1): 71-79
[14]岳翠男, 秦丹丹, 蔡海兰, 李琛, 王治会, 李文金, 杨普香＊, 吴华玲＊. QDA和GC-MS结合PLSR分析宁红茶中的风味物质. 食品与发酵工业, 2020, 1-9
[15]秦丹丹, 王秋霜, 李红建, 方开星, 姜晓辉, 潘晨东, 王青, 李波, 吴华玲＊. 苦茶及其特异成分苦茶碱研究进展. 食品科学, 2020, 1-10
[16]范捷, 王秋霜, 秦丹丹, 方开星, 朱海燕, 姜晓辉, 陈栋, 吴华玲＊. 红茶品质及其相关生化因子研究进展. 食品科学, 2020, 41: 246-253
[17]曹冰冰, 王秋霜, 秦丹丹, 傅冬和, 方开星, 姜晓辉, 李红建, 王青, 潘晨东,李波, 吴华玲＊. 红紫芽茶花青素合成关键酶活性与重要酚类物质相关性研究. 茶叶科学, 2020: 1-15
[18]王秋霜, 凌彩金, 乔小燕, 陈栋, 操君喜, 吴华玲＊. 萎凋及发酵时间对广东丹霞红茶香气及品质的影响. 茶叶科学 2019, 39: 342-354
[19]姜晓辉, 李红建, 李崇兴, 陈栋, 方开星, 秦丹丹, 吴华玲＊. 云南白莺山茶树种质资源遗传多样性及群体结构分析. 中国农学通报, 2019, 35: 68-76
[20]方开星, 姜晓辉, 秦丹丹, 李红建, 黄华林, 潘晨东, 李波, 吴华玲＊. 高氨基酸和高茶氨酸茶树资源筛选. 核农学报, 2019, 33: 1724-1733
[21]吴华玲, 方开星, 潘亚燕, 姜晓辉, 操君喜. 茶树类黄酮3-O-半乳糖基转移酶基因克隆及功能研究. 核农学报, 2018, 32: 2088-2097
[22]姜晓辉, 方开星, 陈栋, 吴华玲＊. 基于EST-SSR毛细管电泳荧光标记技术分析广东2个历史名茶群体遗传多样性. 热带作物学报, 2018, 39: 46-54
[23]王秋霜，吴华玲，凌彩金，陈栋，操君喜. 普洱茶理化品质及特征“陈香”物质基础研究. 食品工业科技，2017，5：308-314
[24]王秋霜，陈栋，操君喜，吴华玲. 国内外红茶重金属和稀土安全性评价. 食品科学技术学报，2017，35(1)：87-94
[25]方开星，姜晓辉，吴华玲*. 茶树茶氨酸的代谢及其育种研究进展. 园艺学报，2016，43（9）：1791-1802
[26]王秋霜，吴华玲，姜晓辉，操君喜，陈栋，方华春. 基于多元统计分析方法的广东罗坑红茶香气品质研究. 现代食品科技，2016，32（2）：1-9
[27]王秋霜，乔小燕，吴华玲，操君喜，陈栋. 斯里兰卡五大区域红茶香气物质的HS-SPME/GC-MS研究. 食品研究与开发，2016，37（22）：128-133
[28]王秋霜，乔小燕，操君喜，方华春，陈栋. 广东单丛茶树品种红茶香气成分的GC/MS分析. 食品科学，2015，36（4）：114-118
[29]王秋霜，凌彩金，刘淑媚，黄华林，李家贤＊，操君喜＊. 红紫芽茶叶花青素提取分离及pH稳定性初探. 中国农学通报，2014，30（9）：291-296
[30]姜晓辉，吴华玲，陈栋，等. 罗坑野生红茶感官审评及其生化组分研究. 中国农学通报，2014，30（31）：126-131
[31]王秋霜，陈 栋，许勇泉，尹军峰．中国名优红茶香气成分的比较研究．中国食品学报，2013，13（1）：195-200
[32]王秋霜，凌彩金，刘淑媚，赵超艺，李家贤. 花青素分离纯化及其组分鉴定研究进展. 食品工业科技，2013，34（3）：358-364.
[33]王秋霜，陈栋，许勇泉，尹军峰. 广东红茶香气成分的比较研究. 茶叶科学，2012，32（1）：9-16
[34]王秋霜，吴华玲，陈栋，许勇泉，尹军峰，黄国资. 广东英德红茶代表产品的香气成分鉴定研究.茶叶科学，2012，32（5）：447-455
[35]王秋霜，陈栋，许勇泉，尹军峰. 广东白毛红茶香气成分比较研究.食品工业科技，2012，14: 116-123
[36]吴华玲，何玉媚，李家贤，陈栋，黄华林，乔小燕，刘军. 11个红紫芽茶树新品系的芽叶特性和生化成分研究. 植物遗传资源学报，2012，13（1）：42-47
[37]吴华玲，乔小燕，李家贤，陈栋，何玉媚，黄华林，刘军，关美玲. “红紫芽”茶树新品系的生物学特性研究. 热带作物学报，2011，32（6）：1009-1015
[38]吴华玲，陈栋，李家贤，乔小燕，黄华林，何玉媚，关美玲. 13个梅州特色客家茶树新品系的生物学性状调查及主要生化组分研究. 中国农学通报，2011，27（28）：295-300
参编著作：
[1]《中国茶叶词典》. 上海文化出版社，2013
[2]《中国无性系茶树品种志》. 上海科学技术出版社，2014
[3]《广东省名特优新农作物品种名录》. 中国农业技术出版社，2018
[4]《中国乌龙茶种质资源图鉴》.厦门大学出版社， 2018
授权专利：
授权发明专利：
[1]Wang Qiushuang, Wu Hualing, Jiang Xiaohui, Chen Dong, Fang Kaixing, Qin Dandan, Li Hongjian, and Pan Chendong. Method for identifying "almond aroma" black tea resource, Australian Innovation Patent, 2020101673.
[2]吴华玲, 方开星, 李红建, 姜晓辉, 秦丹丹, 王秋霜, 潘晨东, 李波, 黄华林. 一种与茶树咖啡碱含量连锁的SNP分子标记及其应用, ZL201910834185.9
[3]吴华玲, 方开星, 姜晓辉, 秦丹丹, 李红建, 王秋霜, 潘晨东, 李波, 黄华林. 一种茶树表儿茶素没食子酸酯含量连锁的分子标记位点及其应用，ZL201910833665.3.
[4]吴华玲, 方开星, 李红建, 秦丹丹, 姜晓辉, 王秋霜, 潘晨东, 李波, 黄华林. 一种茶树表没食子儿茶素没食子酸酯含量连锁的分子标记位点及其应用，ZL201910834173.6
[5]吴华玲, 方开星, 王秋霜, 李红建, 姜晓辉, 秦丹丹, 潘晨东, 李波. 一组与茶树（+）-儿茶素含量连锁的SNP分子标记及其应用, ZL201910833698.8.
[6]方开星, 吴华玲, 李波, 潘晨东, 王秋霜, 李红建, 姜晓辉, 秦丹丹, 黄华林. 一种与茶树次级代谢产物含量连锁的位于类受体蛋白激酶基因上的分子标记位点及其应用, ZL20190833687.X.
[7]方开星, 吴华玲, 姜晓辉, 秦丹丹, 李红建, 王秋霜, 潘晨东, 李波. 一种与茶树茶氨酸含量连锁的分子标记位点及其应用, ZL201910834183.X.
[8]方开星, 吴华玲, 秦丹丹, 李红建, 姜晓辉, 潘晨东, 王秋霜, 李波, 黄华林. 一种位于WD-重复蛋白基因上与茶树表儿茶素含量连锁的分子标记位点及其应用, ZL201910833661.5.
[9]方开星, 吴华玲, 李红建, 姜晓辉, 秦丹丹, 李波, 王秋霜, 潘晨东. 一种位于黄酮醇合成酶基因中与茶树(+)-儿茶素含量连锁的分子标记位点及其应用，ZL201910833670.4.
[10]方开星, 吴华玲, 李红建, 姜晓辉, 秦丹丹, 李波, 王秋霜, 潘晨东. 一组与茶树(+)-儿茶素含量连锁的分子标记及其应用，ZL201910834177.4.
[11]方开星, 吴华玲, 姜晓辉, 秦丹丹, 李红建, 王秋霜, 潘晨东, 李波, 黄华林.一种与茶树没食子儿茶素没食子酸酯含量连锁的SNP分子标记位点及其应用，ZL201910834182.5.
[12]方开星, 吴华玲, 姜晓辉, 秦丹丹, 李红建, 王秋霜, 潘晨东, 李波, 黄华林. 一种与茶树表儿茶素含量连锁的分子标记位点及其应用, ZL201910833685.
[13]方开星, 吴华玲, 秦丹丹, 李红建, 姜晓辉, 潘晨东, 王秋霜, 李波, 黄华林. 一种位于ABC转运蛋白基因上与茶树(+)-儿茶素含量连锁的分子标记位点及其应用, ZL201910833662.X.
[14]方开星, 吴华玲, 王秋霜, 李波, 潘晨东, 秦丹丹, 李红建, 姜晓辉. 一组与茶树咖啡碱含量连锁的分子标记及其应用，ZL201910833668.7.
[15]姜晓辉, 吴华玲, 方开星, 陈栋, 王秋霜, 秦丹丹, 李红建. 一种杏仁香茶树种质资源的筛选方法，ZL201811036799.4.
[16]吴华玲, 方开星, 操君喜, 姜晓辉, 潘亚燕, 黄华林, 李波, 秦丹丹. 茶树类黄酮3- O -半乳糖转移酶CsF3GalT蛋白及其编码基因和应用, ZL201611034520.X.
[17]吴华玲, 于波, 姜晓辉, 方开星, 李红建, 秦丹丹, 潘晨东. 一种山茶属植物高效体细胞胚发生和植株再生的方法, ZL201811088233.6.
[18]吴华玲, 姜晓辉, 方开星, 邱道寿, 胡峰. 一种铁皮石斛花红茶紧压茶及其制备方法, ZL201610476124.6.
[19]方开星, 吴华玲, 姜晓辉, 秦丹丹. 高茶氨酸茶树种质快速筛选方法, ZL2016109917759.
[20]姜晓辉, 吴华玲, 方开星, 陈栋, 王秋霜, 秦丹丹, 李红建. 一种杏仁香茶树种质资源的筛选方法, ZL201811036799.4.
[21]刘军, 吴华玲, 潘亚燕, 阳成伟, 陈栋, 李家贤. 一种红紫芽茶树R2R3-MYB基因CsMYB2及其应用, ZL 201510419264.5.
[22]王秋霜，凌彩金，吴惠勤，操君喜，周巧仪，刘淑媚. 一种茶叶中添加人造香精的鉴定方法，ZL201810163374.3
授权外观专利：
[1]吴华玲, 秦丹丹, 姜晓辉, 方开星, 李红建, 卢泽菁, 郑镇饮, 丁明浩, 梁志朋. 紫芽茶精华固体饮料混合装, ZL201830378875.4.
[2]吴华玲, 姜晓辉, 王秋霜，秦丹丹, 李红建, 方开星, 潘晨东, 李波. 包装盒（红茶茶叶）, ZL20193.386388.7.
[3]姜晓辉, 吴华玲, 潘晨东, 秦丹丹, 李红建, 王秋霜, 李波. 红茶茶叶包装袋手提袋, ZL201930386391.9.
[4]姜晓辉, 吴华玲, 方开星, 潘晨东, 秦丹丹, 李红建, 王秋霜, 李波. 红茶茶叶包装手提袋, ZL201930386391.9.
[5]吴华玲, 姜晓辉, 秦丹丹, 李红建, 方开星, 卢泽菁, 郑镇饮, 丁明浩, 梁志朋. 包装袋（固体饮料2）, ZL201830378520.5.
[6]姜晓辉, 吴华玲, 秦丹丹, 王秋霜, 李红建, 方开星, 潘晨东, 李波. 白茶茶叶包装袋, ZL20193086386.8.
[7]吴华玲, 姜晓辉, 潘晨东, 秦丹丹, 操君喜, 王秋霜, 李红建, 方开星, 李波. 白茶茶叶包装手提袋, ZL201930386382.X.
制定发布团体标准：
[1]吴华玲、王秋霜、陈栋、姜晓辉、方开星、劳福茂、秦丹丹、操君喜、孙世利、唐劲驰、李波、李红建、王青、潘晨东、倪尔冬、胡海涛、谢建旺、谢汉茂、邵燕华、宋淑梅. 茶园机械化采摘及配套生产技术规程（T/GDAQI 66—2021）
[2]吴华玲、王青、秦丹丹、姜晓辉、陈栋、潘晨东、王秋霜、李波、谢建旺、方开星、李红建、倪尔冬、李玉明、宋淑梅、谢嘉祥、谢礼祥. 广东大叶种茶树短穗扦插繁育技术规程（T/GDAQI 67—2021）
[3]李波、吴华玲、秦丹丹、王秋霜、倪尔冬、李家贤、李红建、方开星、姜晓辉、王青、潘晨东、黄华林、谢建旺、胡海涛、钟和仁、宋淑梅、谢丹玲. 鸿雁12 号茶品质与评鉴（T/GDAQI 68—2021）
[4]秦丹丹、吴华玲、王秋霜、陈栋、方开星、姜晓辉、倪尔冬、王青、李红建、潘晨东、李波、林伟周、林程辉、郑协龙、谢建旺、宋淑梅、谢丹玲. 乌叶单丛茶品质与评鉴（T/GDAQI 69—2021）
软件著作权：
[1]茶树种质资源管理与品种培育综合管理平台V2.0（著作权号：2019SR1111660）
[2]茶树种质资源智能化管理系统V2.0（著作权号：2019SR1112017）
[3]茶树种质资源智慧可视化系统V2.0（著作权号：2019SR1111922）
[4]茶树资源鉴评与新优品种培育服务平台V1.0 （著作权号：2018SR250351）
[5]广东茶树种质资源库系统V1.0（著作权号：2018SR250456）
[6]世界红茶科技信息平台V1.0（著作权号：2018SR250316）
[7]茶叶花青素组分信息系统V1.0（著作权号：2018SR745571）
[8]红茶重要品质成分信息系统V1.0（著作权号：2018SR745575）
[9]茶园土壤重金属安全性查询系统V1.0（著作权号：2020SR0338063）
[10]红茶香气品质鉴评系统V1.0（著作权号：2020SR0340673）
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